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[도시재생]미국 시카고 잉글우드 프레쉬 마켓 프로젝트

KNK Global
2021-02-24

잉글우드 프레쉬 마켓(Englewood Fresh Market) : 낙후된 모퉁이 가게 재생 프로젝트

[Plans for the Go Green on Racine Campus]
출처 : https://www.bloomberg.com/news/articles/2020-07-31/can-a-better-grocery-store-save-a-neighborhood?srnd=citylab


  • 미국 시카고시 남부 흑인 밀집지역인 잉글우드(Englewood)의 낙후된 모퉁이 가게가 지역 농산품과 신선식품을 판매하는 ‘고 그린 프레쉬 마켓(The Go Green Fresh Market)’이라는 이름의 프레쉬 마켓으로 재탄생하여 올 겨울 문을 열 예정이라고 함
  • 잉글우드 지역은 거주자의 95퍼센트가 흑인으로, 빈곤과 교육문제를 늘 안고 있으며 신선한 음식을 판매하는 곳이 극히 드물어 지역 주민들이 질 낮은 음식 섭취로 건강 문제를 겪고 있음
  • 새로 문을 열 프레쉬 마켓에서는 지역 농산물, 쉐프가 요리한 각종 지역 음식, 수공예품 등이 판매될 예정으로 이를 통해 주민들의 건강이 증진되고 지역사회가 활기를 띨 것으로 기대됨

Chicago’s Bid to Reinvent the Corner Store

모퉁이 가게를 재탄생 시키기 위한 시카고의 노력

August 1, 2020 By Zach Mortice (출처: Bloomberg CityLab)

The Go Green Fresh Market is designed to be far more than a convenient place to pick up groceries: It’s the cornerstone of a green campus of housing, retail, and services aimed at improving public health in Chicago’s South Side.
‘고 그린 프레쉬 마켓(The Go Green Fresh Market)’은 식료품을 사는 곳 그 이상의 공간으로 설계되었습니다. 프레쉬 마켓은 시카고 남부지역의 주거, 소매업, 서비스를 아우르는 ‘그린 캠퍼스’ 프로젝트의 초석으로 이 지역 공공보건 개선을 목표로 합니다.

Designed by Wheeler Kearns Architects and developed by local nonprofit Inner-City Muslim Action Network (IMAN), the Go Green Fresh Market will essentially be a miniature supermarket across 3,000 square feet, with heaps of storage and two walk-in fridges. Floor-to-ceiling glass and will open up the store to the streetfront, putting the food on display, where its emphasis on fresh produce will be obvious — a rarity for corner stores in Englewood, or anywhere else.
시카고 건축사무소 ‘휠러 컨즈 아키텍트(Wheeler Kearns Architects)’가 디자인하고 ‘이너시티 무슬림 활동 네트워크( IMAN, the Inner-city Muslim Action Network)’가 개발한 ‘고 그린 프레쉬 마켓(The Go Green Fresh Market)’은 여러 개의 저장 공간과 두 개의 창고형 냉장고를 보유한 3,000 평방 피트 규모의 소형 슈퍼마켓입니다. 바닥부터 천장까지 통유리로 설계하고 거리를 마주보는 개방형 입구에서는 신선 식품을 전시해 두어 지금까지 잉글우드에서 볼 수 없었던 새로운 모퉁이 가게를 선보일 것입니다.

The market is just the first part of a multi-phase project called Go Green on Racine, a campus of new and adaptively reused buildings in Englewood encompassing public health, housing, job training, and community and green space.
‘고 그린 프레쉬 마켓(The Go Green Fresh Market)’은 공공 보건, 주거, 직업 교육, 커뮤니티와 친환경 공간을 아우르는 ‘그린 캠퍼스’를 구축하기위한 잉글우드의 단계적 도시재생 프로젝트인 ‘고 그린 온 레이신(Go Green on Racine)’의 1단계 사업으로 진행되었습니다.

IMAN has been working with other local advocacy and nonprofits like the Resident Association of Greater Englewood (RAGE) and Teamwork Englewood through a grassroots, community-led process to plan the campus.
‘이너시티 무슬림 활동 네트워크(IMAN, the Inner-city Muslim Action Network)’는 ‘잉글우드 주민자치회(RAGE, Resident Association of Greater Englewood)’와 같은 비영리 단체와 협력하여 지역단체가 주도하는 풀뿌리 지역개발 사업을 진행해 왔습니다.

Asiaha Butler, executive director of RAGE, says the wide programmatic spread of the project is vital to combat the systemic deprivation Englewood faces. The neighborhood has been brutalized by vacancy and school closures; it suffers from high poverty, low educational attainment, and poor health outcomes. Almost 95% of its 23,000 residents are Black.
이러한 지역개발 사업을 통해 잉글우드가 직면한 문제를 해결하고자 하는데요, 잉글우드 지역은 공실과 폐교, 높은 빈곤율, 낮은 교육 수준, 열악한 건강 상태 문제로 어려움을 겪어왔으며 이 지역 주민 23,000명 중 95퍼센트가 흑인입니다.

The market, which is set to be completed by winter, is being built inside a handsome red-brick two-story building that dates back to 1906. The $2.8 million needed for the market will be spread across a dramatic ground-up renovation.
잉글우드 프레쉬 마켓은 올 겨울 문을 열 예정으로 1906년 건축 스타일인 빨간 벽돌의 2층 건물로 지어질 예정입니다. 새로운 모습으로 재탄생 될 프레쉬 마켓을 위해 2백 8십만 달러, 우리 돈으로 약 33억원이 들었습니다.

The market renovation is part of a national effort in several cities trying to leverage the easy accessibility of corner stores and carryouts into providing more healthy food for vulnerable and food insecure populations with already elevated health risks.
잉글우드 프레쉬 마켓 사례와 같은 ‘마켓 리노베이션’은 건강에 적신호가 켜진 취약계층의 먹거리 문제를 해결하기 위해 모퉁이 가게의 접근성을 높이고자 미국 다른 지역에서도 시행되고 있는 재생 프로젝트입니다.

There’s not much data on how much these kinds of initiatives impact health outcomes, but a Johns Hopkins study of a store-based intervention in the Navajo Nation demonstrated better health results among residents: Research found that people who were heavily exposed to healthier foods stocked in local stores were five times more likely to reduce their weight.
이러한 프로젝트가 건강 문제를 해결하는데 얼마만큼의 영향을 미치는 지에 대한 데이터는 아직 많지 않습니다. 하지만, 존스 홉킨스의 한 연구에서는 ‘마켓 리노베이션’이 실제로 주민들의 건강을 증진한다는 결과를 보여주었습니다. 이 연구는 지역 식료품 가게에서 건강한 음식을 팔면 체중 감량 가능성이 5배 이상 높아진다고 밝혔습니다.

Maintaining neighborhood-based ownership of the healthy food is critical because such institutions are less likely to shutter or move when faced with economic disruptions, whether from the pandemic or the recent uprisings against police violence and racism. In Chicago, the Fresh Market construction site rolled along undisturbed during the unrest and looting that ransacked much of 63rd Street after murder of George Floyd by police, and Nashashibi says that this “underscores for us the value of returning to a model that provides local ownership of businesses in the community.”
지역 커뮤니티를 기반으로 한 신선 식품 판매점 운영이 중요한 또 한가지 이유는 경제 불황이나 코로나와 같은 전염병, 최근 불거진 인종차별 문제로 인한 폭력시위에서 지역 커뮤니티 기반 상점들은 문을 닫거나 다른 곳으로 옮길 확률이 비교적 낮기 때문입니다. 백인 경찰의 과잉 진압으로 사망한 흑인 ‘조지 플로이드 사건’으로 인종차별 반대 시위가 격해졌을 때 프레쉬 마켓 공사가 진행중인 잉글우드 63번가 대부분의 가게들이 약탈을 당했지만 프레쉬 마켓은 피해를 입지 않았습니다. 이것은 ‘지역 사회 오너쉽(ownership)’ 비즈니스 모델의 가치를 보여줍니다.

[출처 : https://gogreenonracine.com/]